Beiträge

Broccoli Karotten Eintopf mit Rührei

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Karotte

1/2 Broccoli

1 Ei

Salz, Pfeffer und Muskatnuss

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 rundausgewallter Dinkelteig

1 grosse Karotte

2 Stangen Stangensellerie

1 grosse Lauchstange

1 grosse Zwiebel

ca. 100 g tiefkühl Blattspinat

1 Becher Crème Fraiche

100 g Speckwürfel

1 Bund Petersilie

200 g geriebener Käse (Gruyère)

2 Eier

10g Butter

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 4 Personen

Zutaten Hackbraten

450 g Hackfleisch gemischt

200 g Brät

Handvoll Pinienkerne

1 Bund Petersilie

1 Karotte

1 Zwiebel

1 Lauchstange

1/2 Tasse Paniermehl

1 Ei

Pfeffer, Salz

1 Tl Kreuzkümmel

1 Tl Paprika

wenig Öl

 

Zutaten Kartoffelgratin

1 Kg festkochende Kartoffeln

250 g geriebener Käse (Gruyère)

1/2 dl Rahm

1 dl Weisswein

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 4 Personen

1 grosse Karotte

1 Lauchstange

kleiner Stangensellerie

1 kleine Kartoffel festkochend

50g Rollgerste

1 Schüfeli (ca. 150 g)

100 g Speckwürfel

1 grosse Zwiebel

10 g Butter

3 – 4 El Rahm

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 4 Personen

100 g Glasnudeln

2 Frühlingszwiebeln

1 kleine Karotte

1 kleine rote Spitzpaprika

1/2 Lauch

Tasse voller Erbsen, Kefen und Bohnen tiefgekühlt

50 g Mungosprossen

Handvoll Shiitake Pilze

300g Rindssaftplätzli

3 -4 El Soja Sauce

1 El thailändische Fischsauce

wenig Brühe

1 Tl Kreuzkümmel

1 Tl Paprika

Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken

wenig Öl

Weiterlesen