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Grünkohl mit Karotten und Ei

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Grünkohl

1 Karotte

1 Ei

Salz, Pfeffer und Chili

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Linsen mit herbstlichem Gemüse

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Kürbis

1 grosse Karotte

100 g Broccoli

1 mittelgrossen Fenchel

1/4 gekochten Maiskolben

50 g Belugalinsen

Salz, Pfeffer und Chili

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Gemüsetartar mit Ei

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Kürbis

1 grosse Karotte

100 g Broccoli

1 mittelgrossen Fenchel

1 Ei

Salz, Pfeffer und Chili

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 mittegrosse Süsskartoffeln

50 g Magerquark

1/4 Salatgurke

10 Cherry Tomaten

1 Karotte

1/2 gelbe Peperoni

1 Bund Radieschen

1 Bund Schnittlauch

1 Frühlingszwiebel

1 Bund Petersilie

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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Linsenpüree mit Gemüse

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Kürbis

1 grosse Karotte

100 g Broccoli

1 mittelgrossen Fenchel

1/4 gekochten Maiskolben

50 g Belugalinsen

Salz, Pfeffer und Chili

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