Schlagwortarchiv für: Kartoffeln festkochend

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

50 g Borlotti Bohnen oder Saubohnen getrocknet

1 Lauchstange

1 rote Peperoni

1 Zucchetti

2 – 3 mittelgrosse festkochende Kartoffeln

10 g Butter

Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Muskatnuss

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 Wolfsbarsche auch Loup de Mer genannt

200 g Kartoffeln festkochend

1 Tasse orientalischer Rundkornreis

1 Bund Koriander

1 Bund Petersilie

1 Frühlingszwiebel

2 Knoblauchzehen

1 grosse rote Zwiebel

1 Zitrone

1 Chilischote

Salz, Pfeffer, orientalische Gewürzmischung für Fisch, Chiliflocken

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

4 Pouletbrüstli

2 Natur Joghurt Becher

1 Bund Petersilie

1 grüne Chili

1 glas eingelegte grüne Chilischoten

2 Tomaten

1 Paket Mischsalat

1 Schalotte gross

1 grosse Zwiebel

4 – 5 festkochende mittelgrosse Kartoffeln

3 Knoblauchzehen

2 Tl Paprika edelsüss

1 Tl Kreuzkümmel

2 Tl Pfeffer

2 Tl Salz

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

3 – 4 Lammgigot Scheiben (kann man sich beim Metzger zuschneiden lassen)

2 grosse Karotten

3 – 4 Stangen vom Stangensellerie

2  – 3 mittelgrosse festkochende Kartoffeln

1 grosse Zwiebel

2 Knoblauchzehen

1 grüne Chili

3 -4 Esslöffel Tomatenmark

2 Tl Kreuzkümmel

1 Tl Pfeffer

Muskatnuss

2 -3 Kardamom Kapseln

3 Lorbeerblätter

wenig Öl

1 grosse Tasse Rundkornreis

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

350 – 400 g Goldbuttfilets

100 g Kartoffeln festkochend

1 grosse Zwiebel

2 – 3 Zweige Dill

wenig Mehl

3 – 4 El Öl

10 g Butter

Salz, Pfeffer

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