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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

200 g Kalettes (Kreuzung aus Rosen- und Federkohl)

400 g kleine Salzkartoffeln

2 -4 Esslöffel Creme Fraiche

1 Bund Schnittlauch

1 Schalotte

1 Knoblauchzehe

Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chiliflocken

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 Pouletbrüstli

3 – 4 Tomaten

1 Fetakäse

250 g Raclette Kartoffeln

1/2 Bund Rosmarin

1 Esslöffel Pflanzenöl

Muskatnuss

Chiliflocken

Salz, Pfeffer

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Allerlei mit Kartoffeln Erbsen und Speck

Zutaten

Zutaten für 1 Person

2 kleine festkochende Kartoffeln

1 Zwiebel

15 g Speck

30 g Erbsen

1 dl Bouillon

Salz, Pfeffer und Chili

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

12 Scheiben Speck

2 – 3 grosse festkochende Kartoffeln

2 Chicorée

6 Cherry Tomaten

1/2 Bund Petersilie

2 El Olivenöl

1 El Kräuteressig

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

400 g frische Kartoffeln

250 g Quark

1 Bund Petersilie

1 Bund Schnittlauch

Käse diverse

4 kleine Camemberts

8 Scheiben Rauchschinken

1 Kopfsalat

1 Bund Radieschen

1 Salatgurke klein

Cherry Tomaten

4 El Olivenöl

3 El Essig

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