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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

12 Scheiben Speck

2 – 3 grosse festkochende Kartoffeln

2 Chicorée

6 Cherry Tomaten

1/2 Bund Petersilie

2 El Olivenöl

1 El Kräuteressig

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

400 g frische Kartoffeln

250 g Quark

1 Bund Petersilie

1 Bund Schnittlauch

Käse diverse

4 kleine Camemberts

8 Scheiben Rauchschinken

1 Kopfsalat

1 Bund Radieschen

1 Salatgurke klein

Cherry Tomaten

4 El Olivenöl

3 El Essig

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 grosses Paket Blattspinat

2 – 3 festkochende Kartoffeln

2 Eier

100 g Gruyère Käse gerieben

1 grosse Zwiebel

1 El Olivenöl

Muskatnuss, Pfeffer und Salz

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

1 Bund weisse Spargeln

5 mittelgrosse Kartoffeln

200 g gekochter Schinken

150 g geriebener Käse – zum Beispiel Gruyère

2 Eier

1 Bund Schnittlauch

Pfeffer, Salz, Chiliflocken und Muskatnuss

wenig Öl

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Kartoffeln (Frühlingskartoffeln)

50 g grüne Spargeln

1 kleine Zwiebel

20 g Speck

10 g Portulak

Salz, Pfeffer und Chiltepin

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