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Lauch Kartoffel Eintopf mit Speck

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Stange Lauch

2 kleine Kartoffeln

20 g Speck

Salz, Pfeffer, Muskatnuss und etwas Chili

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Lach Kartoffel Eintopf mit Rührei

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 mittelgrosse Lauchstange

3 kleine Kartoffeln

1 Ei

1 El Rahm

Salz, Pfeffer, Muskatnuss und etwas Paprika

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

Zutaten Hackbraten

450 g Hackfleisch gemischt

200 g Brät

Handvoll Pinienkerne

1 Bund Petersilie

1 Karotte

1 Zwiebel

1 Lauchstange

1/2 Tasse Paniermehl

1 Ei

Pfeffer, Salz

1 Tl Kreuzkümmel

1 Tl Paprika

wenig Öl

 

Zutaten Kartoffelgratin

1 Kg festkochende Kartoffeln

250 g geriebener Käse (Gruyère)

1/2 dl Rahm

1 dl Weisswein

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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Kartoffel Luch Suppe

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/2 dünne Lauchstange

1 mittelgrosse festkochende Kartoffel

1 Zwiebel

3 dl Bouillon

Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chili

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

350 g Lachs roh

1 grosses Paket Blattspinat frisch

250 – 300 g kleine frische Kartoffeln

3 -4  El Magerquark

150g geriebener Käse

4 Eier hartgekocht

1 grosse Zwiebel

1 Blätterteig rechteckig

wenig Öl

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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