Zutaten für 4 Personen
350 g Lachs roh
1 grosses Paket Blattspinat frisch
250 – 300 g kleine frische Kartoffeln
3 -4 El Magerquark
150g geriebener Käse
4 Eier hartgekocht
1 grosse Zwiebel
1 Blätterteig rechteckig
wenig Öl
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten für 2 Personen
300 g Rindsgulasch
2 Karotten
1 Lauchstange
1 Peperoni rot
1 kleine Sellerieknolle
1 Zwiebel rot
2 -3 mittelgrosse Kartoffeln mehligkochend
1 Pastinake
20 g Butter
wenig Milch
1 dl Rotwein
2 -3 Tl Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten für 4 Personen
500 – 700 g Siedfleisch durchzogen
4 -5 festkochende Kartoffeln
1 Zucchetti
2 Peperoni (rot und gelb)
3 Karotten
2 Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
2 Esslöffel Tomatenmark
10 g Butter
4 – 5 Lorbeerblätter
4 Kardamomkapseln
Rindsbouillon
Salz, Pfeffer
Zutaten für 1 Person
1 Kartoffel
1 Karotte
1 gekochte Rande
1 El Öl
Salz und Pfeffer, nach Belieben mit Paprika, Chili oder anderen Gewürzen wie Kümmel sowie Kräutern würzen. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Weight-Fighters