Zutaten für 2 Personen
50 g getrocknete Kichererbsen
50 g getrocknete Braune Bohnen
1 grüne Chili
1 Tomate
1/2 Bund frischen Koriander
1 grosse Zwiebel
2 Knoblauchzehen
10 g Butter
2 El Tahina Sauce (Sesamsauce aus dem orientalischen Geschäft)
1 Tl Kreuzkümmel gemahlen
1/2 Tl Paprika edelsüss
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten für 2 Personen
50 g getrocknete Kichererbsen
50 g getrocknete schwarze Bohnen
1 Zucchetti
1 Tomate
2 kleine Aubergine
1 Karotte
1 grüne Chili
1 weisse Zwiebel
1 Knoblauch Zehe
10 g Butter
Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Zutaten für 2 Personen
100 getrocknete Kichererbsen
2 mittelgrosse Zucchetti
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
1 rote Chili
10 g Butter
Salz, Pfeffer und Muskatnuss
Zutaten für 1 Person
50 g Kichererbsen aus der Dose
50 g gefrorene Erbsen
1 El Rapsöl
1 El Essig
1/2 Avocado
1/2 Limette
1/4 Chilischote
etwas Petersilie, Schnittlauch oder Kräuter Ihrer Wahl
Salz, Pfeffer und Paprika
Zutaten für 1 Person
1/2 gelbe Peperoni
1 kleine Zwiebel
1 Karotte
4 Broccoliröschen
1/2 Dose Kichererbsen
1 Ei
1 El Mandelmehl
50 g geriebenen Parmesan
2 El Halbrahm
Salz, Pfeffer und Chili
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