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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

100 g getrocknete Kichererbsen

1 grosse Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1 grosses Pouletbrüstchen

1 Banane

1 Apfel

Handvoll Trauben

1 Tl Curry Pulver mild

1 Tl Kurkuma gerieben

1/2 Tl Paprika edelsüss

1/2 Tl Garam Masala

1 Tasse Hühnerbrühe

Pfeffer, Muskatnuss

1 Tl Pflanzenöl

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Kichererbsen mit geröstetem Gemüse

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1/4 Rotkohl

1 Zucchetti

1 rote Peperoni

1 gelbe Peperoni

1 Tasse Kichererbsen getrocknet

1 Zwiebel

1 El Olivenöl

Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

100 g getrocknete Kichererbsen

1 Aubergine

1 Tasse gefrorene Edamame

1 Zucchetti

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

100 g getrocknete Kichererbsen

2 Fleischtomaten

1 grosser Fenchel

Salz, Pfeffer

wenig Olivenöl

 

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Bohnen und Kichererbsen mit Tahina Sauce

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

50 g getrocknete Kichererbsen

50 g getrocknete Braune Bohnen

1 grüne Chili

1 Tomate

1/2 Bund frischen Koriander

1 grosse Zwiebel

2 Knoblauchzehen

10 g Butter

2 El Tahina Sauce (Sesamsauce aus dem orientalischen Geschäft)

1 Tl Kreuzkümmel gemahlen

1/2 Tl Paprika edelsüss

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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