Schlagwortarchiv für: Kichererbsen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Kichererbsen aus der Dose

1 kleine Zwiebel

1  mittlere Karotte

20 g Knollensellerie

1/2 grüne Zucchetti

5 El Pelatti aus der Dose

1/2 dl Wasser

1 Tl Öl

Salz, Pfeffer und Chiltepin

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g grüne Spargeln

5 Cherrytomaten

20 g Belugalinsen

20 g Graupen

20 g Kichererbsen (aus der Dose)

1 El Rapsöl

1 El Essig

Salz, Pfeffer und Chili

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Buddah Bowl

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 Mango

50 g Wildreis

200 g Blattspinat

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

100 g Kichererbsen getrocknet

100 g Edamame gefroren

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

10 g Butter

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

Für die Curry Paste

1 grosse rote Zwiebel

2 Knoblauchzehen

1 daumengrosses Stück Ingwer

1 grüne Chili

2 Tl gemahlener Koriander

2 Tl Kurkuma (Gelbwurz)

1 Tl Nelken

2 Tl Paprika

1/2 Tl Zimt

1 Tl gemahlener Kreuzkümmel

2 Tl Madras Curry

2 El Tomatenpaste

 

Für das Dal

1 Büchse Kichererbsen

1 grosse Tasse grüne Linsen

2 Lorbeerblätter

1 Tomate

1 Bund Koriander

Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Muskatnuss

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Kichererbsen

50 g Linsen

50 g Bohnen

20 g Bohnenkerne

1 El Öl

1 El Essig

Salz, Pfeffer und etwas Liebstöckel (Maggikraut genannt)

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