Zutaten
Zutaten für 2 Personen
1 Knollensellerie
2 Karotten
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 Bund Schnittlauch
50g Morcheln
100g Champignons
wenig Rahm
10g Butter
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Beiträge
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Für den Teig
400 g Weizenmehl
warmes Wasser
wenig Pflanzenöl
1 Ei
Salz
Für die Füllung
3 – 4 mittelgrosse gekochte Randen
1 Paket Blattspinat frisch
250 g Champignons
frischen Thymian
1 Knoblauchzehe
Etwas Olivenöl
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken
1 Ei
wenig Milch
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Für den Teig
400 g Weizenmehl
warmes Wasser
wenig Pflanzenöl
1 Ei
Salz
Für die Füllung
1 – 2 grosse Süsskartoffeln
1 Zwiebel
1 grosse Knoblauchzehe
1 Lauchstange
250 g Champignons
150 g Reibkäse zum Beispiel Gruyère
frischen Thymian
Etwas Olivenöl
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken
1 Ei
Weight Fighters 
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
30 g Kichererbsen getrocknet
1 Avocado
1 Zitrone
2 Knoblauchzehen
3 – 4 El Sesampaste (Tahina)
2 -3 El Olivenöl
1/2 Tl Kreuzkümmel
1/2 Tl Paprika
1/2 Tl Koriander gerieben
Salz, Pfeffer