Zutaten
Zutaten für 2 Personen
1 kleiner Butternut Kürbis
1 Broccoli
1 Zehe Knoblauch
5 El Olivenöl
1 El Essig
wenig Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Paprika
Zutaten für 2 Personen
1 kleiner Butternut Kürbis
1 Broccoli
1 Zehe Knoblauch
5 El Olivenöl
1 El Essig
wenig Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Paprika
Zutaten für 4 Personen
1 Paket Yufkateig mit ca. 6 – 8 Teigblättern
500 g frischen Spinat
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Feta Käse
1 Ei
wenig Öl
Handvoll Sesam
Handvoll Schwarzkümmel
1 Tl Kreuzkümmel
1 Tl Paprikapulver edelsüss
1 Tl orientalische Gewürzmischung
Muskatnuss, Salz, Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
250 – 300 g Garnelen Schwänze
1 grosse Karotte
1/2 Lauchstange
daumengrosses Stück Ingwer
1 grosse Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 grüne Chili Schote
1 Bund frischen Koriander
1 mittelgrosse Tasse Basmatireis
2 -3 El Tomatenmark
1 El Olivenöl
2 Tl Paprika Edelsüss
2 Tl Kurkuma
1 Tl Kreuzkümmel
1/2 Tl Kardamom gemahlen
1 Tl schwarzer Pfeffer
1/2 Tl Cayenne Pfeffer
1/2 Tl Nelken gemahlen
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten für 2 Personen
1 Büchse Kichererbsen gekocht (250g)
1 mittelgrosse Zucchetti
1 mittelgrosse Karotte
1 kleine Salatgurke
1 Bund Petersilie
1 Zwiebel
2 Tl Paprika
1 Tl Kreuzkümmel
1 Tl Pfeffer
etwas Salz
3 1/2 El Olivenöl
2 El Essig
wenig Zitronensaft
Salz, Pfeffer
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Zutaten für 2 Personen
500 g Crevetten
1 Tasse Rundkornreis
1 Schalotten
2 Knoblauchzehen
1 grüne Chili
wenig Öl
Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Muskatnuss