Beiträge

Zutaten

Zutaten für 4 Personen

30 g Kichererbsen getrocknet

1 Avocado

1 Zitrone

2 Knoblauchzehen

3 – 4 El Sesampaste (Tahina)

2 -3 El Olivenöl

1/2 Tl Kreuzkümmel

1/2 Tl Paprika

1/2 Tl Koriander gerieben

Salz, Pfeffer

Weiterlesen

Zutaten

2 Spitzpaprika rot

1 Tomaten

2 Chilischoten

1 Zwiebel

2 -3 Knoblauchzehen

1 Ei

2 -3 Lorbeerblätter

2 -3 El Tomatenmark

Koriander gerieben

Kreuzkümmel gerieben

Chiliflocken

Salz und Pfeffer

1 Tl Pflanzenöl

Weiterlesen

Zutaten

1 Tasse rote Linsen

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehe

3 Tassen Brühe

Pfeffer, Koriander gemahlen und Kreuzkümmel gemahlen

1 Tl Olivenöl

Weiterlesen

Zutaten

2 – 3 Kartoffeln festkochend

1 Bund Koriander

1 Zitrone

1 Chilischote

Chiliflocken

Paprika, Salz, Pfeffer

Frittieröl

1 El Olivenöl

Weiterlesen

Zutaten

6 Spitzpaprika rot

150 g Baumnüsse

3 El Paniermehl

3 -4 El Olivenöl

2 – 3 Knoblauchzehen

1 Zitrone

Koriander gerieben

Kreuzkümmel gerieben

Chilipulver

Muskatnuss

Salz und Pfeffer

Weiterlesen