Schlagwortarchiv für: Kürbis

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

200 g Kürbis

1 kleine Zwiebel

50 g Cashewkeren

1 Blatt Strudelteig (gekauft)

1 dl Bouillon

10 g Butter

Pfeffer, Chili, Muskatnuss, Curry

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/2 Zucchetti

50 g Hokkaido-Kürbis

200 g Rindsentrecote

Salz, Pfeffer und Chili

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Glasnudeln

1/2 gekochte Rande (Farbe für die Glasnudeln) auch kann dafür 1 dl Randensaft benutzt werden

50 g Hokkaido-Kürbis

1/2 Zucchetti

Salz, Pfeffer und Chili

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Muskatkürbis

1 Zwiebel

50 g frische Champignons

1/2 dl Halbrahm oder Kokosmilch

Salz, Pfeffer und Chiltepin

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Kürbisrösti mit Pilzragout

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 grosse Zwiebel

50 g Eierschwämmli

50 g Champignons

100 g Kürbis

Salz, Pfeffer und Chili

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