Schlagwortarchiv für: Limette

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Ei

1/2 Scheibe Pumpernickel

1 kleine Zwiebel

1/2 Limette

10 g Butter

1/8 dl Halbrahm

2 El Dijon Senf

1 Tl Maizena

1/2 dl Wasser

1 Karotte

9 blaue Blumenkohlröschen

3 Sauerampfer Blätter

Salz, Pfeffer, Chiltepin

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Sushi Türmchen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Risottoreis

1/2 Avocado

100 g Lachs

1 Bund Schnittlauch

1/2 Limette

1 Tl Öl

1.5 dl Brühe

Salz, Pfeffer und Chiliflocken

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

2 dl Bouillon

5 Shiitakepilz

10 g Spinat oder Pak Choi

Ingwer

3 Minzblätter

1/2 Limette

5 Steifen Rindsentercote ca. 20 Gramm

Pfeffer und Chiltepin

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

1 Büchse rote Kidney Bohnen

1 Büchse Mais

500 g grüne Bohnen

7 – 8 Cherry Tomaten

1 rote Zwiebel

1 Bund Koriander

1 Limette

4 El Olivenöl

3 El Essig

wenig Kardamompulver und Kreuzkümmel gerieben

Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

1 Büchse Mais (ca. 300 g)

2 rote Spitzpaprika

1 kleiner Staudensellerie mit Blättern

3 – 4 mittelgrosse festkochende Kartoffeln

3 rote Chilischoten

daumengrosses Stück Ingwer

1 grosse rote Zwiebel

2 Knoblauch Zehen

1 Limette

2 – 3 El Creme Fraiche

3 El Tomatenmark

1 Bund Koriander

2 Tl Kurkuma

1 Tl Paprika

1/2 Tl Koriander

1/2 Tl Kreuzkümmel

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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