Zutaten
Zutaten für 2 Personen
1 Pfund Ciabatta Brot
10 – 15 Cherry Tomaten
1 Aubergine
1 Halumi Käse
1 Bund Basilikum
2 El Olivenöl
1 El Essig
wenig Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Beiträge
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
1 Tasse Coucous
2 Tassen Gemüsebrühe
Handvoll Pinienkerne
1 Mozzarella Kugel
1/2 gelbe Peperoni
1/2 rote Peperoni
1/2 Zucchetti
grüner Salat zur Dekoration
4 El Olivenöl
3 El Kräuteressig
etwas Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
2 grosse rote Peperoni
1 Tasse Quinoa
1 Zucchetti
2 Karotten
1 grosse Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Tl Öl
Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
100 g Bresaula oder Bündnerfleisch
1/4 Zitrone
100 g Parmesankäse
einige Salatblätter
1 El Olivenöl
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
1 grosse Tasse Gerste
6 – 8 Kirschtomaten
1 Zwiebeln
1 El Mayonnaise
3 El Olivenöl
2 El Essig
Salz, Pfeffer