Zutaten
Zutaten für 4 Personen
30 g Kichererbsen getrocknet
1 Avocado
1 Zitrone
2 Knoblauchzehen
3 – 4 El Sesampaste (Tahina)
2 -3 El Olivenöl
1/2 Tl Kreuzkümmel
1/2 Tl Paprika
1/2 Tl Koriander gerieben
Salz, Pfeffer
Beiträge
Zutaten
1/2 Salatgurke
1 Tomate
1 Spitzpaprika rot
1 Lattich
1 Bund Petersilie
1 Bund Pfefferminz
1 Frühlingszwiebel
Granatapfel
1 Zitrone
2 -3 El Granatapfel Konzentrat
3 El Olivenöl
1 El Essig
Salz und Pfeffer
1 Fladenbrot
etwas Frittieröl
Zutaten
2 -3 gekochte Randen
1 Orange
1 Zitrone
1 Bund Petersilie
Salz, Pfeffer
1 El Essig
2 El Olivenöl
Zutaten
6 Spitzpaprika rot
150 g Baumnüsse
3 El Paniermehl
3 -4 El Olivenöl
2 – 3 Knoblauchzehen
1 Zitrone
Koriander gerieben
Kreuzkümmel gerieben
Chilipulver
Muskatnuss
Salz und Pfeffer
Zutaten
2 Auberginen
1 Zitrone
2 – 3 El Tahina
3 -4 El Olivenöl
Granatafpel
2 – 3 Knoblauchzehen
Koriander gemahlen
Kreuzkümmel gemahlen
Salz und Pfeffer