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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 roter Kopfsalat

1 kleiner Cicorino Rosso

1 Halumi Grillkäse

1/2 Butternut Kürbis

1 Birne

3 dl Rotwein

50 g Rohrzucker

1 Zimtstange

3 El Olivenöl

2 El Essig

1/2 El Granatapfel Konzentrat

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

500g Rindshackfleisch

1 kleiner Blumenkohl

1 grosse rote Zwiebel

2 Eier

wenig Mehl

wenig Pflanzenöl

1 Tl Paprika edelsüss

1 1/2 Tl Pfeffer

2 Tl Salz

3 El Senf

1 Kopfsalat

3 El Olivenöl

2 El Kräuteressig

Gewürze

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 – 2 Hohrücken Steak vom Rind

1/2 oranger Knirps Kürbis

wenig Olivenöl

Salz,

Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 Radicchio

1 Mango

1 Avocado

50 g Quinoa

Handvoll Baumnüsse

3 Esslöffel Olivenöl

2 Esslöffel Essig

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 Endivien Salat

1 Birne

2 – 3 reife Feigen

Handvoll Trauben

1 Paket Mozzarellini

3 El Olivenöl

2 El Essig

Salz, Pfeffer

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