Zutaten
Zutaten für 2 Personen
200 g Pasta
100 g Blattspinat gekocht – kann auch tiefgekühlter Spinat sein
1 – 2 Pouletbrust
1 1/2 El Mehl
30 g Butter
2 dl Milch
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Muskatnuss, Pfeffer, Salz und Gemüsebrühe
Schlagwortarchiv für: Pasta
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
100 g Penne
1 Bund grüne Spargeln
1 grosse Pouletbrust
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
Rahm
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten
Zutaten für 4 Personen:
75 g Basilikumblätter
3 Knoblauchzehen gepresst
2 El Pinienkerne
50 g geriebener Parmesan
1.5 dl Olivenöl
etwas Salz
Für das Pesto Genovese zusätzliche Zutaten:
100 g grüne Bohnen
2 mittelgrosse Kartoffeln
200 g Spaghetti – wir benutzen dafür Vollkornspaghetti
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
100 – 150 g Penne
1 Büchse Artischockenherzen (wenn Artischocken Saison haben – sind frische Artischocken noch viel besser)
1 grosse Zwiebel
1 Bund Petersilie
2 -3 El Mascarpone
50 g Parmesan gerieben
10 g Butter
1 1/2 dl Weisswein
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Muskatnuss
Zutaten
Zutaten für 1 Person
30 g Broccoli
1/2 Fenchel
30 g Kürbis
1/4 gekochter Maiskolben
20 g Pasta
3 El Rahm
Salz, Pfeffer und Chili