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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

mehrfarbiger Blumenkohl in Röschen

Handvoll Cherry Tomaten

1 Salatgurke

Feta Käse

1 Knoblauchzehe

1 Frühlingszwiebel

1 Bund Petersilie

3 El Olivenöl

2 El Weissweinessig

1 Tl Dijon Senf

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 Tassen grüne Linsen

1 Fenchelknolle gross

2 Karotten

1 Zucchetti gross

1 Bund Petersilie

Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Paprika

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

750 g festkochende Kartoffeln

1 Bund Petersilie

200 g Magerquark

50 g geriebener Käse (hier Gruyère)

2 Eier

8 – 10 Blätter Yufka Teig

Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 grosse Zwiebel

50 g Parmesan

5 Eier

75 g Creme Fraiche

1/4 Bund Petersilie

Handvoll entsteinte Oliven

wenig Butter

Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

400 g festkochende Kartoffeln

150 g Salsiz fein gewürfelt

50 g Bündnerfleisch fein gewürfelt

2 El Mehl

gekochte Randen

1 kleine Zwiebel

2 Bund krause Petersilie

4 El Olivenöl

3 El Essig

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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