Zutaten
Zutaten für 2 Personen
1/2 kleiner Blaukraut
10 Physalis
handvoll Wallnüsse
etwas Petersilie
1 Zitrone
1 El Honig
3 El Olivenöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
1/2 kleiner Blaukraut
10 Physalis
handvoll Wallnüsse
etwas Petersilie
1 Zitrone
1 El Honig
3 El Olivenöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
200 g feiner Bulgur
1/2 Salatgurke
1 grosse Tomate
1 Bund Petersilie
1 Eisbergsalat
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 rote Zwiebel
1 kleine Büchse Tomatenmark
1 Zitrone
4 El Olivenöl
3 El Granatapfelmelasse (aus dem orientalischen Geschäft)
Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Zutaten für 2 Personen
1 kleine Wassermelone oder eine 1/2 mittelgrosse Wassermelone
1 Feta
Handvoll schwarze entsteinte Oliven
1 Bund Petersilie
1 grosse rote Zwiebel
1 grosse Zitrone
2 El Olivenöl
wenig Salz und Pfeffer
Zutaten für 1 Person
1 Apfel
1/2 rote Zwiebel
1/4 Bund Petersilie
1/2 Chilischote
wenig Ingwer
1 El Essig
1 El Rapsöl
Salz, Pfeffer