Zutaten für 2 Personen
1 daumengrosses Stück frischen Ingwer
1 rote Chili Schote
3 Knoblauchzehen
1 1/2 Tl Kurkuma
1 Tl Kreuzkümmel
1/2 Tl Garam Massala
1 Tl Paprikapulver
2 El Tomatenpaste
1 dl passierte Tomaten
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
300 g Pouletbrust
1 Tasse Basmatireis
1 Bund frischen Koriander
Zutaten für 2 Personen
4 Tortillas
1 Avocado
2 Tomaten
1 grüne Chili
1 rote Zwiebel
1 Bund Koriander
1 Pouletbrust
1 Spitzpaprika
1 Creme Fraiche
3 Limetten
3 El Olivenöl
wenig Essig
Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Muskatnuss
Zutaten für 1 Person
1/2 Pouletbrust
3 Blumenkohlröschen
1 weisse Süsskartoffel
1 kleine Zwiebel
1/2 dl Weisswein
2 El Halbrahm
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten
Zutaten für 1 Person
80 g Kürbis
40 g Cherry Tomaten
100 g Pouletbrust
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 1 Person
1 grosse festkochende Kartoffel
1 Zwiebel
20 g Speck
100 g Pouletbrust
Salz, Pfeffer, Chili, Muskatnuss