Zutaten
Zutaten für 4 Personen
2 Pakete Jufkateig mit je 12 Blättern
500 g Ricotta
1 Zwiebel
2 grosse Knoblauchzehen
2 Bund Petersilie
1 Bund Pfefferminz
250 g geriebener Gruyère
2 Ei
Muskatnuss, Salz, Pfeffer, Chilischoten
Zutaten für 4 Personen
2 Pakete Jufkateig mit je 12 Blättern
500 g Ricotta
1 Zwiebel
2 grosse Knoblauchzehen
2 Bund Petersilie
1 Bund Pfefferminz
250 g geriebener Gruyère
2 Ei
Muskatnuss, Salz, Pfeffer, Chilischoten
Zutaten für 1 Person
1 kleine Zwiebel
1 kleine Karotte
1 Faust voll Quinoa
1 Faust voll gelbe Linsen
3 El Ricotta
1 dl Bouillon
2 Wisingblätter
Salz, Pfeffer, Chiltepin
Zutaten für 1 Person
50 g Mehl
50 g geriebenen Parmesan
1 Ei
1/2 dl Wasser
Salz und Pfeffer
200 g Spinat
50 g geriebenen Parmesan
1 grosse Zweibel
100 g Ricotta
Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chiltepin
Zutaten für 4 Personen
300 g Dinkelmehl
2 Tl Olivenöl
6 Eier
200 g geräucherter Lachs
150 g Edamame (frisch oder tiefgekühlt)
1 Paket Ricotta
1/2 Bund Dill
1/2 Bund Petersilie
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken, Paprikpulver
Zutaten für 1 Person
100 g Ricotta
1 Ei
1/2 El Mandelmehl
Salz, Pfeffer
1/2 Bund Radieschen
1 El Öl
1 El Essig