Schlagwortarchiv für: Ricotta

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Baby Zucchetti

1 Zucchetti Blüte

50 g Ricotta

½ Limette

10 g Oliven

3 Minzblätter

Salz, Pfeffer und Chiltepin

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Auberginenröllchen mit Frischkäse und Tomatensauce

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 Knoblauchzehe

1 – 2 Tomaten

2 Auberginen

1 El Tomatenpüree

Ricotta

1/2 Bund Basilikum

1 Zitrone

Salz, Pfeffer, Oregano, Chili

50 g geriebener Parmesan

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Tomaten Ricotta Tarte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen:

Für den Teig: 

400 g Dinkelmehl

1 1/2 Dl warmes Wasser

1/2 Hefewürfel

1 Messerspitze Zucker

1 Tl Olivenöl

Für den Belag: 

1 Becher Ricotta

1 Bund Petersilie

1/2 Bund Basilikum

2 Zehen Knoblauch

1 Chilischote grün

1 Ei

3 El Reibkäse

Salz, Pfeffer und Chiliflocken

3 Tomaten

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Zutaten

Brik Teigblätter aus dem orientalischen Laden

150 g TK Blattspinat

1 Becher Ricotta

50 g Reibkäse – zum Beispiel Greyerzer

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

1 Tl Olivenöl

Frittieröl

Salz, Pfeffer

Muskatnuss

Chiliflocken

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Paprika

50 g Ricotta

etwas Nüsslisalat

Salz, Pfeffer und Chiltepin

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