Zutaten
Zutaten für 1 Person
100 g Baby Zucchetti
1 Zucchetti Blüte
50 g Ricotta
½ Limette
10 g Oliven
3 Minzblätter
Salz, Pfeffer und Chiltepin
Zutaten für 1 Person
100 g Baby Zucchetti
1 Zucchetti Blüte
50 g Ricotta
½ Limette
10 g Oliven
3 Minzblätter
Salz, Pfeffer und Chiltepin
Zutaten für 2 Personen
2 Knoblauchzehe
1 – 2 Tomaten
2 Auberginen
1 El Tomatenpüree
Ricotta
1/2 Bund Basilikum
1 Zitrone
Salz, Pfeffer, Oregano, Chili
50 g geriebener Parmesan
Zutaten für 4 Personen:
Für den Teig:
400 g Dinkelmehl
1 1/2 Dl warmes Wasser
1/2 Hefewürfel
1 Messerspitze Zucker
1 Tl Olivenöl
Für den Belag:
1 Becher Ricotta
1 Bund Petersilie
1/2 Bund Basilikum
2 Zehen Knoblauch
1 Chilischote grün
1 Ei
3 El Reibkäse
Salz, Pfeffer und Chiliflocken
3 Tomaten
Brik Teigblätter aus dem orientalischen Laden
150 g TK Blattspinat
1 Becher Ricotta
50 g Reibkäse – zum Beispiel Greyerzer
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Tl Olivenöl
Frittieröl
Salz, Pfeffer
Muskatnuss
Chiliflocken
Zutaten für 1 Person
1 Paprika
50 g Ricotta
etwas Nüsslisalat
Salz, Pfeffer und Chiltepin