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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

100 g Rosenkohl

1 rote Spitzpaprika

kleine Stangensellerie

1/2 Zucchetti

1 Karotte

50 g Flageolet Bohnen (getrocknet)

handvoll Minestrone Teigwaren

Bouillon

Pfeffer, Muskatnuss, Salz

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

100 g Rosenkohl

handvoll getrocknete Morcheln

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

2 Rinds Entrecote

10 g Butter

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

3 – 4 mittelgrosse festkochende Kartoffeln

100 – 150 g Rosenkohl

2 Eier

100 g Parmesan gerieben

Cherry Tomaten

1 Bund Petersilie

wenig Öl und Essig

Muskatnuss, Pfeffer und wenig Salz

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

150 g Rosenkohl

1/2 Granatapfel

Handvoll Haselnüsse

1 Halumi Käse

2 Esslöffel Olivenöl

1 Esslöffel Weisseinessig

wenig Honig

Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chiliflocken

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

500 g Rosenkohl

100 g Quinoa

2 reife Mangos

3 El Olivenöl

2 El Kräuteressig

1/2 Bund Petersilie

Salz, Pfeffer

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