Zutaten
Zutaten für 1 Person
2 plattierte Schweinsnierstücke à ca. 50 g
4 Scheiben pikanter Salami (Chorizo)
10 Spargelspitzen
5 Blatt Lattich oder Römersalat
5 Spinatblätter
1 El Öl
1 El Essig
Salz, Pfeffer
Zutaten für 1 Person
2 plattierte Schweinsnierstücke à ca. 50 g
4 Scheiben pikanter Salami (Chorizo)
10 Spargelspitzen
5 Blatt Lattich oder Römersalat
5 Spinatblätter
1 El Öl
1 El Essig
Salz, Pfeffer
Zutaten für 1 Person
½ Fenchelknolle
1/2 Apfel
20 g Portulak
1 El Aceto Balsamico
1 El Öl
Pfeffer aus der Mühle
Zutaten für 1 Person
100 g Kefen oder Zuckerschoten
5 Dörrtomaten
1 El Öl
1 El Essig
Salz, Pfeffer und Chiltepin
Zutaten für 2 Personen
1 Büchse Kidney Tomaten
1 Büchse Mais
1 Avocado
1 Glas eingelegte weisse Spargeln
2 El Olivenöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer