Schlagwortarchiv für: Salat

Spargel Peperoni Zucchetti Salat

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g weisse Spargelspitzen

1/2 Zucchetti

1/2 rote Peperoni

1 El Essig

1 El Rapsöl

Salz, Pfeffer

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Barba di Prete Salat mit Nüssen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Barba di Frate oder Mönchsbart

2 El Essig

2 El Öl

10 Baumnüsse

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Karottensalat mit Kürbis und Pinienkernen

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

5 – 6 mittelgrosse Karotten

4 El Pinienkerne

4 El Kürbiskerne

3 – 4 El Naturjoghurt

1 El Senf

2 El Olivenöl

1 El Essig

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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Salat mit Lachstartar und Radieschensprossen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Roter Kopfsalat

100 g geräucherter Lachs

1 Spritzer Zitronensaft

1/2 Teelöffel Öl

1 Bund Schnittlauch

50 g Radieschen Sprossen

1 El Teriyaki Sauce

2 El Olivenöl

1 El Essig

Salz und Pfeffer

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Salat mit Nüssen, getrockneten Früchten und Radieschensprossen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g roter Kopfsalat

50 g Radieschen Sprossen

50 g Nüsse und getrocknete Früchte nach Wahl in Bioqualität

1 El Teriyaki Sauce

2 El Olivenöl

1 El Essig

Salz, Pfeffer

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