Zutaten
Zutaten für 1 Person
50 g Quinoa weiss
wenig Lattich
2 El Maiskörner
2 El Granatapfelkerne
1 El Rapsöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 1 Person
50 g Quinoa weiss
wenig Lattich
2 El Maiskörner
2 El Granatapfelkerne
1 El Rapsöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 1 Person
½ Fenchel
¼ Sellerie
1 Zwiebel
2 Zweige Asparagus-Broccoli
3 Mini Cicorino Rosse
1 Orange
½ Granatapfel
1 Tl Senf
1 El Rapsöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer
Zutaten für 1 Person
2 Stangen Lauch
20 g Zucker
20 Haselnüsse
10 Baumnüsse
1 El Rapsöl
1 El Essig
1 Tl Senf
Salz, Pfeeffer
Zutaten für 2 Personen
2 – 3 Chicorée Kolben
2 gelbe Karotten
1 Salatgurke
Handvoll Kirschtomaten
Handvoll Haselnüsse
3 El Olivenöl
2 El Kräuteressig
Salz, Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
1 grosser Fenchel
1/2 Butternut Kürbis
3 Karotten in diversen Farben (gelb, violett und orange)
1/2 Sellerieknolle
1 Bund Schnittlauch
3 El Olivenöl
2 El Essig
1 Tl Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Chiliflocken