Schlagwortarchiv für: Schnittlauch

Sushi Türmchen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Risottoreis

1/2 Avocado

100 g Lachs

1 Bund Schnittlauch

1/2 Limette

1 Tl Öl

1.5 dl Brühe

Salz, Pfeffer und Chiliflocken

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

1 Bund weisse Spargeln

5 mittelgrosse Kartoffeln

200 g gekochter Schinken

150 g geriebener Käse – zum Beispiel Gruyère

2 Eier

1 Bund Schnittlauch

Pfeffer, Salz, Chiliflocken und Muskatnuss

wenig Öl

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Zutaten

Für 4 Personen

1 Bund Schweizer Spargel grün

1 Ei

150 g Creme Fraiche

50 g Speckwürfeli

1 Zwiebel

1 Knoblauch

50 – 70 g geriebener Gruyère

1 Bund Schnittlauch

150 g Dinkelmehl

1 Ei

Wasser

Salz

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Salat mit Lachstartar und Radieschensprossen

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Roter Kopfsalat

100 g geräucherter Lachs

1 Spritzer Zitronensaft

1/2 Teelöffel Öl

1 Bund Schnittlauch

50 g Radieschen Sprossen

1 El Teriyaki Sauce

2 El Olivenöl

1 El Essig

Salz und Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 Knollensellerie

2 Karotten

1 Zwiebel

3 Knoblauchzehen

1 Bund Schnittlauch

50g Morcheln

100g Champignons

wenig Rahm

10g Butter

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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