Zutaten
Zutaten für 4 Personen
2 Pouletbrust
1 Tasse Wildreis
2 Karotten
1/2 Sellerknolle
1 Lauch
1/2 Gemüsezwiebel
2 El Thymian getrocknet
1 El Mehl
10 g Butter
Bouillon, Salz und Pfeffer
Schlagwortarchiv für: Sellerie
Weight-FightersZutaten
Zutaten für 1 Person
50 g Borlotti-Bohnen
1 mittlere Karotte
1/4 Knolle Sellerie
50 g Speck
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer und Chili
10 g Butter
Weight-Fighters Zutaten
Zutaten für 1 Person
1/4 Knolle Sellerie
3 Scheiben Ananas
10 Walnüsse
1 El Joghurt
1 El Öl
1 El Essig
Nach Belieben Salz und Pfeffer
Wer möchte kann statt Essig Zitronensaft und etwa Zitronenabrieb verwenden.
Zutaten
Für 1 Person
200 g Tafelspitz
1 kleine Lauchstange
1/2 kleine Sellerieknolle
2 Karotten
1 Zwiebel
2 Markbeinknochen
Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Pfeffer und Rinderbrühe
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
8 Felchen Filet
1 Bund Schnittlauch
Für die Weissweinsauce
1 Schalotte
10 g Butter
2 Tl Maisstärke
2 dl trockener Weisswein
4 dl Bouillon
Pfeffer, Muskatnuss
Für den Kartoffel-Sellerie Stampf
1 Sellerieknolle klein
250 – 300 g mehlig kochende Kartoffeln
etwas Butter
Milch
Muskatnuss, Pfeffer und Salz
Für das Gemüse
1 Broccoli
1 Paket Blattspinat
1 Schalotte
10 g Butter
handvoll Mandelplättchen