Schlagwortarchiv für: Suppe kalt
Zutaten
2 gekochte Randen
1 Apfel
1 Zwiebel
2,5 dl Gemüsebouillon
10 g Butter
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten
1 Salatgurke
1 Schalotte
3.5 dl Gemüsebouillon
4 Zweite Minze – nur die Blättchen
1 Becher Naturjoghurt
Salz, Pfeffer und wenig Chili
Zutaten
125 g Aprikosen
1 Zwiebel
2 dl Gemüsebouillon
10 g Butter
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten
200 g Wassermelone
1 Zwiebel
2 dl Gemüsebouillon
10 g Butter
Salz, Pfeffer und Chili
Zubereitung
Zwiebel fein würfeln und in etwas Butter glasig anbraten und in eine Schüssel geben. Bei der Wassermelone die Kerne entfernen und in Würfel schneiden, zu den Zwiebeln geben. Mit Salz, Pfeffer und Chili pikant abschmecken und pürieren. In eine Schüssel geben und kalt stellen.
Ein leckeres vegetarisches Gericht. Natürlich auch Low Carb.
- Veröffentlichung 11.08.2018