Zutaten
Zutaten für 1 Person
1/2 Fenchel
2 Scheiben Hokkaidokürbis
10 Kirschtomaten
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 1 Person
1/2 Fenchel
2 Scheiben Hokkaidokürbis
10 Kirschtomaten
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 2 Personen:
50 g Bulgur
1,2 dl Wasser
1/2 gelbe Peperoni
50 g Kirschtomaten
2 kleine Gürkchen (Essiggurken frisch)
1 El Öl
1 El Essig
10 g Butter
2 Spitzpaprika rot
1 Tomaten
2 Chilischoten
1 Zwiebel
2 -3 Knoblauchzehen
1 Ei
2 -3 Lorbeerblätter
2 -3 El Tomatenmark
Koriander gerieben
Kreuzkümmel gerieben
Chiliflocken
Salz und Pfeffer
1 Tl Pflanzenöl
Zutaten für 2 Personen
1 Knoblauchzehe
1 El Tomatenpüree
1/2 Kg Tomaten
Salz, Pfeffer, Oregano
1/2 Kg Auberginen
2 1/2 El Olivenöl
Salz
125 g Mozzarella
1/2 Bund Petersilie
100 g geriebener Parmesan
Salz, Pfeffer
Zutaten für 2 Personen
2 Tomaten
1 Mozzarellakugel
ca. 100 g Rucola
25 g Zwiebelsprossen
3 El Olivenöl
2 El Balsamicoessig
1 Tl Granatapfelkonzentrat (kann man in türkischen Lebensmittelgeschäften kaufen)
Salz, Pfeffer