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Zutaten

Zutaten für 6 Personen

1 grossen Pizza Fertigteig für ein rechteckiges Blech

1/2 grosse Zucchetti oder eine kleine Zucchetti

1/2 gelbe Peperoni oder gelbe Spitzpaprika

1 grüne Chilli

1/2 rote Peperoni

100 g frische Champignons

handvoll entkerne grüne Oliven

wenig Schinken

3 Esslöffel Tomatenmark

50 g Mozzarella

Salz, Pfeffer, Chiliflocken

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 grosse Süsskartoffeln

1 rote Peperoni

1 rote Chilischote

3 – 4 grosse Champignon

1 grosse Zwiebel

3 Knoblauchzehen

1 kleine Büchse Mais

1 kleine Büchse Kidneybohnen

Handvoll entsteinte schwarze Oliven

3 – 4 El Tomatenmark

1 dl Gemüsebrühe

Muskatnuss, Pfeffer, Chiliflocken, Koriander, Salz

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Zutaten

2 Spitzpaprika rot

1 Tomaten

2 Chilischoten

1 Zwiebel

2 -3 Knoblauchzehen

1 Ei

2 -3 Lorbeerblätter

2 -3 El Tomatenmark

Koriander gerieben

Kreuzkümmel gerieben

Chiliflocken

Salz und Pfeffer

1 Tl Pflanzenöl

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 kleine Tasse orientalischer Rundkornreis

Handvoll Nüsse – zum Beispiel Baumnüsse

10 – 15 Rosinen

1 Karotte

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1 grüne Chili mittelscharf

1 kleines Stück Ingwer

2 El Tomatenmark

2 Poulet Schenkel

2 Tl Kurkuma

2 Tl Paprika

1 Tl Kreuzkümmel

Messerspitze geriebene Nelken

Messerspitze geriebener Kardamom

wenig geriebenen Koriander

1 Tl Pflanzenöl

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

Zutaten für die Tikka Paste

1 daumengrosses Stück frischen Ingwer

1 rote Chili Schote

3 Knoblauchzehen

1 1/2 Tl Kurkuma

1 Tl Kreuzkümmel

1/2 Tl Garam Massala

1 Tl Paprikapulver

2 El Tomatenpaste

1 dl passierte Tomaten

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Übrige Zutaten

300 g Pouletbrust

1 Tasse Basmatireis

1 Bund frischen Koriander

 

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