Zutaten
Zutaten für 1 Person
150 Rehragout
1 Zwiebel
10 Eierschwämmli
7 Trauben
1/2 Spaghettikürbis
1 Ei
3 El Mehl
Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren
Zutaten für 1 Person
150 Rehragout
1 Zwiebel
10 Eierschwämmli
7 Trauben
1/2 Spaghettikürbis
1 Ei
3 El Mehl
Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren
Zutaten für 1 Person
150 g Rehschnitel
1/2 kleiner Rotkohlkopf
10 Eierschwämmli
7 Trauben
1/2 Birne
1 El Preiselbeeren
Salz, Pfeffer wenig Zimt
Zutaten für 2 Personen
100 g getrocknete Kichererbsen
1 grosse Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 grosses Pouletbrüstchen
1 Banane
1 Apfel
Handvoll Trauben
1 Tl Curry Pulver mild
1 Tl Kurkuma gerieben
1/2 Tl Paprika edelsüss
1/2 Tl Garam Masala
1 Tasse Hühnerbrühe
Pfeffer, Muskatnuss
1 Tl Pflanzenöl