Zutaten
Zutaten für 2 Personen
2 – 3 Chicorée Kolben
Handvoll Heidelbeeren
1 mittelgrosser Broccoli
Handvoll Mandelstifte
Saft 1/2 Zitrone
1 Teelöffel Senf
3 Esslöffel Olivenöl
1 1/2 Esslöffel Essig
Salz, Pfeffer
Schlagwortarchiv für: Vegan
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
1 grosse Zucchini
1 rote Peperoni
3 – 4 Karotten
1 grosse Aubergine
1 Zwiebel
3 – 4 Konbauchzehen
50 g Kichererbsen
1 Büchse Tomatenmark
2 Tassen Couscous
Gemüsebrühe
1 Tl Kreuzkümmel gemahlen
1/2 Tl Garam Masala
1/2 Tl Chiliflocken
1 Tl Koriander
Salz, Pfeffer
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
2 grosse rote Peperoni
1 Tasse Quinoa
1 Zucchetti
2 Karotten
1 grosse Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Tl Öl
Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
100 g getrocknete Kichererbsen
1 Aubergine
1 Tasse gefrorene Edamame
1 Zucchetti
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
100 g getrocknete Kichererbsen
2 Fleischtomaten
1 grosser Fenchel
Salz, Pfeffer
wenig Olivenöl