Zutaten
Zutaten für 4 Personen
500 g Tomaten
2 grüne Chili (mittelscharf)
1 rote Zwiebel
1 Frühlingszwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Limette
1 Bund frischen Koriander
2 El Olivenöl
Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Beiträge
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
50 – 70 g Pasta
2 Peperoni rot
1 Zucchetti
2 Tomaten
1 grosse Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Esslöffel Tomatenmark
wenig Öl
Kardamom gerieben
Koriander gerieben
Chiliflocken
Salz, Pfeffer
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
150 g Quinoa
1 Zucchetti
1 Broccoli
2 Karotten
1 rote Peperoni
Salz, Pfeffer
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
2 – 3 Chicorée Kolben
Handvoll Heidelbeeren
1 mittelgrosser Broccoli
Handvoll Mandelstifte
Saft 1/2 Zitrone
1 Teelöffel Senf
3 Esslöffel Olivenöl
1 1/2 Esslöffel Essig
Salz, Pfeffer
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
1 grosse Zucchini
1 rote Peperoni
3 – 4 Karotten
1 grosse Aubergine
1 Zwiebel
3 – 4 Konbauchzehen
50 g Kichererbsen
1 Büchse Tomatenmark
2 Tassen Couscous
Gemüsebrühe
1 Tl Kreuzkümmel gemahlen
1/2 Tl Garam Masala
1/2 Tl Chiliflocken
1 Tl Koriander
Salz, Pfeffer