Zutaten
Zutaten für 1 Person
30 g weisse Champignons
30 g braune Champignons
30 g frische Morcheln
1 kleine Zwiebel
2 Tl Butter
1 Zucchetti
1/2 dl Wasser
0,1 dl Rahm
Salz, Pfeffer und Chiltepin
Zutaten für 1 Person
30 g weisse Champignons
30 g braune Champignons
30 g frische Morcheln
1 kleine Zwiebel
2 Tl Butter
1 Zucchetti
1/2 dl Wasser
0,1 dl Rahm
Salz, Pfeffer und Chiltepin
Zutaten für 1 Person
2 kleine gekochte Randen
100 g Champignons
1 kleine Zwiebel
0.5 dl Wasser
0.5 dl Rahm
Salz, Pfeffer und Chiltepin
Zutaten für 4 Personen
250 – 300 g Dinkelmehl
1 Tasse warmes Wasser
Prise Salz
2 rote Peperoni
2 mittelgrosse Zucchetti
2 mittelgrosse Auberginen
1 Becher Crème Fraîche
150 g geriebener Parmesan
3 Eier
wenig Öl
Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chiliflocken
Zutaten für 2 Personen
500 g Blattspinat
1 Paket Paneer Käse
1 grosse Fleischtomate
1 kleine Ingwerknolle (ca Daumengross)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Tl Garam Masala
1 Tl Kreuzkümmel
1 Tl Paprika edelsüss
1 Tl Kurkuma
1/2 Tl Chiliflocken
Salz, Pfeffer
Zutaten für 1 Person
1/2 Karotte
1 Ei
30 g geriebener Parmesan
5 Spargelspitzen
1/4 Tomate
Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chiltepin