Schlagwortarchiv für: Vegetarisch

Randensalat mit Apfel und Meerrettich

Zutaten

Zutaten für 4 Personen

2 rohe Randen

1 Apfel

1/2 Granatapfel

Meerrettich

3 El Öl

2 El Essig

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

200 g Cime di Rape

100 g Kartoffeln

20 Weintrauben

10 g Butter

1 Zwiebel

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Haferflocken

1 dl Wasser

1 mittelgrossen Apfel

1/2 dl Apfelsaft

etwas Zimt

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Reisnudeln mit Gemüse

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

150 g Reisnudeln

1 Broccoli

1 kleiner Blumenkohl

1 Romanesco

50 – 70 g Edamame Bohnen tiefgekühlt

1 Karotte

1 Zwiebel

1 Tl Sojasauce

1 dl Gemüsebrühe

1 Tl Pflanzenöl

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 kleine Rande rot weiss gestreift

50 g Nüsslisalat

5 Baumnüsse

2 El Öl

2 El Essig

Salz und Pfeffer

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