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Zutaten

Zutaten für 1 Person

250 g Spargeln

4 Radieschen

1 gekochtes Ei

1 kleine Zwiebel

2 EL Rapsöl

2 El Essig

1 TL Senf

Salz, Pfeffer und Chili

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 Kopfsalat

1 Orange

6 – 8 Kirschtomaten

1 reife Avocado

4 hartgekochte Eier

1 Teelöffel Dijon Senf

3 Esslöffel Olivenöl

2 Esslöffel Kräuteressig

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

2 – 3 Chicorée Kolben

2 gelbe Karotten

1 Salatgurke

Handvoll Kirschtomaten

Handvoll Haselnüsse

3 El Olivenöl

2 El Kräuteressig

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 Büchse Artischockenherzen

2 – 3 gekochte Eier

roter Kopfsalat

Handvoll Baumnüssen

3 El Olivenöl

2 El Weissweinessig

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 Eisbergsalat

1 Bund Radiesschen

3 – 4 kleine Gurken

1 Hüttenkäse

3 El Öl

2 El Essig

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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