Zutaten
Zutaten für 1 Person
50 g Weisskohl
1 mittlere festkochende Kartoffel
20 g Speck
1 Zwiebel
20 g gelbe Linsen
Salz, Pfeffer und Muskatnuss
Zutaten für 1 Person
50 g Weisskohl
1 mittlere festkochende Kartoffel
20 g Speck
1 Zwiebel
20 g gelbe Linsen
Salz, Pfeffer und Muskatnuss
Zutaten für 1 Person
100 g Rehfilet
1 Feige
4 Kastanien
50 g Eierschwämmli
1/2 Weisskohl
2 Zwiebel
1/4 Birne
1 dl Rotwein
1 dl Wasser
1 EL Zucker
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 6 Personen
1 grosser Weisskohl
300 g Rindshackfleisch
250 g Rundkornreis
2 Bund glattblättrige Petersilie
1 Bund Pfefferminz
1 Bund Dill
2 Tl Tomatenpaste
2 rote Zwiebeln
2 grüne Chili
3 – 4 Knoblauchzehen
2 Tl orientalische Gewürzmischung
1 Tl Pfeffer
1 Tl Salz
1 Tl Kreuzkümmel
1 Tl Paprika edelsüss
Muskatnuss
etwas Tomatensauce
Zutaten für 1 Person
1/2 Gurke
1 Kiwi
1/4 Weisskohl
1 Passionsfrucht
1 El Rapsöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer und Chili