Schlagwortarchiv für: Weisskohl

Weisskohleintopf

Zutaten

Zutaten für 1 Person

50 g Weisskohl

1 mittlere festkochende Kartoffel

20 g Speck

1 Zwiebel

20 g gelbe Linsen

Salz, Pfeffer und Muskatnuss

Weiterlesen

Rehfilet mit gebratenem Weisskohl Feigen Eiererschwämmli und Weinbirne

Zutaten

Zutaten für 1 Person

100 g Rehfilet

1 Feige

4 Kastanien

50 g Eierschwämmli

1/2 Weisskohl

2 Zwiebel

1/4 Birne

1 dl Rotwein

1 dl Wasser

1 EL Zucker

Salz, Pfeffer und Chili

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 6 Personen

1 grosser Weisskohl

300 g Rindshackfleisch

250 g Rundkornreis

2 Bund glattblättrige Petersilie

1 Bund Pfefferminz

1 Bund Dill

2 Tl Tomatenpaste

2 rote Zwiebeln

2 grüne Chili

3 – 4 Knoblauchzehen

2 Tl orientalische Gewürzmischung

1 Tl Pfeffer

1 Tl Salz

1 Tl Kreuzkümmel

1 Tl Paprika edelsüss

Muskatnuss

etwas Tomatensauce

 

Weiterlesen

Gurken Weisskohlsalat mit Passionsfurcht

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/2 Gurke

1 Kiwi

1/4 Weisskohl

1 Passionsfrucht

1 El Rapsöl

1 El Essig

Salz, Pfeffer und Chili

Weiterlesen