Zutaten
Zutaten für 4 Personen
3 blaue St. Galler Kartoffeln
4 Frühkartoffeln festkochend
Handvoll Oliven
Radieschen
3 – 4 Essiggurken Scheiben
Handvoll Cherrytomaten
Schnittlauch
4 El Olivenöl
1 El Essig
1/2 Zitrone (Saft)
Salz, Pfeffer
Beiträge
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
2 -3 reife Pfirsiche
1 Avocado
2 rote Peperoni
1 Bund frischen Koriander
1 Schalotte
1 Halumi Grillkäse
ein wenig Zitronensaft
3 El Olivenöl
2 El Essig
1 Tl Honig
Salz, Pfeffer
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
ca. 50 – 60 g Quinoa
2 Tomaten
1/2 Salatgurke
1 Feta
1 Bund frische Minze
ca. 8 – 10 Oliven
1 Zitrone
3 El Oliven- oder Rapsöl
Salz, Pfeffer
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
1/2 Blaukraut
150 g Speckwürfel
1 grosse Zwiebel
1 Bund Petersilie
1 Zitrone
3 El Olivenöl
Salz, Pfeffer
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
30 g Kichererbsen getrocknet
1 Avocado
1 Zitrone
2 Knoblauchzehen
3 – 4 El Sesampaste (Tahina)
2 -3 El Olivenöl
1/2 Tl Kreuzkümmel
1/2 Tl Paprika
1/2 Tl Koriander gerieben
Salz, Pfeffer