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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

50  – 60 g Pasta

2 Scheiben vom Lammgigot

1 Zucchetti

1 Tomate

2 -3 Karotten

2 El Tomatenmark

1 grüne Chili

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1 Tl Öl

1 Tl orientalische Gewürzmischung

Chiliflocken

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

500 – 700 g Siedfleisch durchzogen

4 -5 festkochende Kartoffeln

1 Zucchetti

2 Peperoni (rot und gelb)

3 Karotten

2 Zwiebeln

3 Knoblauchzehen

2 Esslöffel Tomatenmark

10 g Butter

4 – 5 Lorbeerblätter

4 Kardamomkapseln

Rindsbouillon

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

50 – 70 g Pasta

2 Peperoni rot

1 Zucchetti

2 Tomaten

1 grosse Zwiebel

2 Knoblauchzehen

1 Esslöffel Tomatenmark

wenig Öl

Kardamom gerieben

Koriander gerieben

Chiliflocken

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

150 g Quinoa

1 Zucchetti

1 Broccoli

2 Karotten

1 rote Peperoni

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

1 grosse Zucchini

1 rote Peperoni

3 –  4 Karotten

1 grosse Aubergine

1 Zwiebel

3 – 4 Konbauchzehen

50 g Kichererbsen

1 Büchse Tomatenmark

2 Tassen Couscous

Gemüsebrühe

1 Tl Kreuzkümmel gemahlen

1/2 Tl Garam Masala

1/2 Tl Chiliflocken

1 Tl Koriander

Salz, Pfeffer

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