Zutaten
Zutaten für 1 Person
1 kleine Karotte
1/4 Zucchetti
1/4 Tasse Reis
1 kleine Zwiebel
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 1 Person
1 kleine Karotte
1/4 Zucchetti
1/4 Tasse Reis
1 kleine Zwiebel
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 2 Personen
1 Büchse Kichererbsen gekocht (250g)
1 mittelgrosse Zucchetti
1 mittelgrosse Karotte
1 kleine Salatgurke
1 Bund Petersilie
1 Zwiebel
2 Tl Paprika
1 Tl Kreuzkümmel
1 Tl Pfeffer
etwas Salz
3 1/2 El Olivenöl
2 El Essig
wenig Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Zutaten für 1 Person
1/2 Zucchetti
1/2 Broccoli
2 Blätter Wirsing
20 g rote Linsen
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 1 Person
1/4 Fenchel
1/4 Zucchetti
1/2 Broccoli
5 Cherry Tomaten
1 kleine Zwiebel
50 g Champignons
1/2 Tl Butter
Salz, Pfeffer, Muskatnuss und etwas Chili
Zutaten für 4 Personen
ca. 300 g festkochende kleine Kartoffeln
4 – 5 Spitzpaprika rot
1 – 2 mittelgrosse Zucchetti
1 grosse rote Zwiebel
1 Bund Petersilie
wenig Öl zum Anbraten der Zucchetti
3 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Essig
1 Esslöffel Zitronensaft
Salz, Pfeffer