Zutaten
Zutaten für 1 Person
1/2 Zucchetti
1/2 Broccoli
2 Blätter Wirsing
20 g rote Linsen
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 1 Person
1/2 Zucchetti
1/2 Broccoli
2 Blätter Wirsing
20 g rote Linsen
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten für 4 Personen
ca. 300 g festkochende kleine Kartoffeln
4 – 5 Spitzpaprika rot
1 – 2 mittelgrosse Zucchetti
1 grosse rote Zwiebel
1 Bund Petersilie
wenig Öl zum Anbraten der Zucchetti
3 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Essig
1 Esslöffel Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Zutaten für 4 Personen
1 runder Kuchenteig
2 mittelgrosse Zucchetti
1 kleine Zwiebel
1 Becher Crème Fraiche
200 g geriebener Käse – zum Beispiel Gruyère
100 g Bündnerfleisch
2 Eier
10g Butter
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten für 4 Personen
8 Spitzpaprika – rot und gelb
1 grosse Zucchetti
handvoll Pinienkerne
1 Bund Petersilie
1/2 Schalotte
3 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Essig
2 – 3 Esslöffel Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Chiliflocken
Zutaten für 1 Person
150 g Kachs
50 g Bohnen
20 g Erbsen
1/2 Zucchetti
50 g Broccoli
Salz, Pfeffer und Chili