Schlagwortarchiv für: Zucchetti

Gemüse auf Linsenbett

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/2 Zucchetti

1/2 Broccoli

2 Blätter Wirsing

20 g rote Linsen

Salz, Pfeffer und Chili

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

ca. 300 g festkochende kleine Kartoffeln

4 – 5 Spitzpaprika rot

1 – 2 mittelgrosse Zucchetti

1 grosse rote Zwiebel

1 Bund Petersilie

wenig Öl zum Anbraten der Zucchetti

3 Esslöffel Olivenöl

1 Esslöffel Essig

1 Esslöffel Zitronensaft

Salz, Pfeffer

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

1 runder Kuchenteig

2 mittelgrosse Zucchetti

1 kleine Zwiebel

1 Becher Crème Fraiche

200 g geriebener Käse – zum Beispiel Gruyère

100 g Bündnerfleisch

2 Eier

10g Butter

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

8 Spitzpaprika – rot und gelb

1 grosse Zucchetti

handvoll Pinienkerne

1 Bund Petersilie

1/2 Schalotte

3 Esslöffel Olivenöl

2 Esslöffel Essig

2 – 3 Esslöffel Zitronensaft

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Chiliflocken

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Gedämpfter Lachs mit Gemüse

Zutaten

Zutaten für 1 Person

150 g Kachs

50 g Bohnen

20 g Erbsen

1/2 Zucchetti

50 g Broccoli

Salz, Pfeffer und Chili

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