Zutaten
Zutaten für 2 Personen
1 Tasse Reis (orientalischer Rundkornreis)
1/2 Stange Lauch
1 Zwiebel
1 Bund Petersilie
3 Esslöffel Tomatenmark
Rindsbouillon
4 -6 Lammkoteletten
10 g Butter
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Schlagwortarchiv für: Zwiebel
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
1 – 2 Lauchstangen
1 grosser roter Apfel
1/2 rote Zwiebel
4 El Olivenöl
3 El Afpelessig
1 El Senf
1/2 El Honig
Salz, Pfeffer
Zutaten
Zutaten für 1 Person
1 Zwiebel
1/2 kleine Karotte
20 g Knollensellerie
1 El Tomatenpüree
1 kleine Dose Pelatitomaten
2 dl Bouillon
1 Nocke Quark
Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chili
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
ca. 300 g festkochende kleine Kartoffeln
4 – 5 Spitzpaprika rot
1 – 2 mittelgrosse Zucchetti
1 grosse rote Zwiebel
1 Bund Petersilie
wenig Öl zum Anbraten der Zucchetti
3 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Essig
1 Esslöffel Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
100 – 150 g Penne
1 Büchse Artischockenherzen (wenn Artischocken Saison haben – sind frische Artischocken noch viel besser)
1 grosse Zwiebel
1 Bund Petersilie
2 -3 El Mascarpone
50 g Parmesan gerieben
10 g Butter
1 1/2 dl Weisswein
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Muskatnuss