Zutaten
Zutaten für 4 Personen
1 Kg durchzogenes Rindssiedfleisch
3 – 4 Karotten
1 Knolle Sellerie
1 Lauchstange
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Lorbeerblätter
3 – 4 Kardamom Kapseln
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Schlagwortarchiv für: Zwiebel
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
1 kleiner Butternut Kürbis oder 1/2 Butternut Kürbis
1 Tasse Risottoreis
1 Zwiebel
2 Pouletbrüstli
10 g Butter
Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
50 g getrocknete Kichererbsen
50 g getrocknete Braune Bohnen
1 grüne Chili
1 Tomate
1/2 Bund frischen Koriander
1 grosse Zwiebel
2 Knoblauchzehen
10 g Butter
2 El Tahina Sauce (Sesamsauce aus dem orientalischen Geschäft)
1 Tl Kreuzkümmel gemahlen
1/2 Tl Paprika edelsüss
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
1 Tasse Reis (rundkorn Reis)
1 kleine Tasse Erbsen (tiefgekühlt)
3 Spitzpaprika rot
1 Zwiebel
2 Pouletbrüstchen
10 g Butter
wenig Öl
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
1 kleine Tasse grüne Linsen
1 kleine Tasse Langkornreis
1 kleine Tasse Erbsen
1 kleine rote Peperoni
1/2 Zucchetti
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehe
1 grüne Chili
1/2 Bund Petersilie
1 Tl Olivenöl
1/2 Tl Kreuzkümmel
Salz, Pfeffer, Muskatnuss