Schlagwortarchiv für: Zwiebel

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 Knollensellerie

2 Karotten

1 Zwiebel

3 Knoblauchzehen

1 Bund Schnittlauch

50g Morcheln

100g Champignons

wenig Rahm

10g Butter

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 4 Personen

500 g feine Polenta

3 Eier

200 g Blattspinat (tiefgekühlt)

200 g weisse Champignon

2 rote Zwiebeln

150 g geriebener Parmesan

wenig Butter

1 1/2 dl Weisswein

2 Esslöffel Mehl

wenig Rahm

1 Tl Paprika edelsüss

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 4 Personen

Für den Teig

400 g Weizenmehl

warmes Wasser

wenig Pflanzenöl

1 Ei

Salz

Für die Füllung

3 – 4 mittelgrosse gekochte Randen

1 Paket Blattspinat frisch

250 g Champignons

frischen Thymian

1 Knoblauchzehe

Etwas Olivenöl

Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken

1 Ei

wenig Milch

Weiterlesen

Zutaten

Zutaten für 4 Personen

Für den Teig

400 g Weizenmehl

warmes Wasser

wenig Pflanzenöl

1 Ei

Salz

Für die Füllung

1 – 2 grosse Süsskartoffeln

1 Zwiebel

1 grosse Knoblauchzehe

1 Lauchstange

250 g Champignons

150 g Reibkäse zum Beispiel Gruyère

frischen Thymian

Etwas Olivenöl

Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken

1 Ei

Weiterlesen

Gefüllte Gemüsezwiebel

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/2 Gemüsezwiebel

200 g Gehacktes

Salz, Pfeffer, Chili, Muskatnuss

1 dl Wasser

Weiterlesen