Zutaten

Zutaten für 2 Personen

100 g Poulet Geschnetzeltes

100 g Quinoa

2 Zucchetti mittelgross

1 grosse weisse Zwiebel

3 -4 Tl Kapern

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

750 g festkochende Kartoffeln

1 Bund Petersilie

200 g Magerquark

50 g geriebener Käse (hier Gruyère)

2 Eier

8 – 10 Blätter Yufka Teig

Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 rohe Rande

1 kleine Sellerie

2 mittelgrosse Karotten

50 g Randenblätter

Salz, Pfeffer, Chili und Muskatnuss

10 g Butter

400 g Rindsfilet

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

1 Karotte

1 Mini Fenchel

1 kleine Kartoffel

50 g gelbe Linsen

1 kleine Zwiebel

Salz, Pfeffer, Chili und Muskatnuss

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Zutaten

Zutaten für 2 Person

1 Karotte

1/4 Sellerie

1 Stange Lauch

1 grosse Zwiebel

1/4 Wirz

400 g Hackfleisch

2 dl Rotwein

1 l Bouillon

1 Tube Tomatenprüree

200 g Lauch

4 Lorbeerblätter, Salz, Pfeffer, Chili

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