Zutaten
Zutaten für 2 Personen
100 g Poulet Geschnetzeltes
100 g Quinoa
2 Zucchetti mittelgross
1 grosse weisse Zwiebel
3 -4 Tl Kapern
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten für 2 Personen
100 g Poulet Geschnetzeltes
100 g Quinoa
2 Zucchetti mittelgross
1 grosse weisse Zwiebel
3 -4 Tl Kapern
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten für 4 Personen
750 g festkochende Kartoffeln
1 Bund Petersilie
200 g Magerquark
50 g geriebener Käse (hier Gruyère)
2 Eier
8 – 10 Blätter Yufka Teig
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken
Zutaten für 2 Personen
1 rohe Rande
1 kleine Sellerie
2 mittelgrosse Karotten
50 g Randenblätter
Salz, Pfeffer, Chili und Muskatnuss
10 g Butter
400 g Rindsfilet
Zutaten für 1 Person
1 Karotte
1 Mini Fenchel
1 kleine Kartoffel
50 g gelbe Linsen
1 kleine Zwiebel
Salz, Pfeffer, Chili und Muskatnuss
Zutaten für 2 Person
1 Karotte
1/4 Sellerie
1 Stange Lauch
1 grosse Zwiebel
1/4 Wirz
400 g Hackfleisch
2 dl Rotwein
1 l Bouillon
1 Tube Tomatenprüree
200 g Lauch
4 Lorbeerblätter, Salz, Pfeffer, Chili