Rindssteak mit Lattichsalat
Zutaten Zutaten für 2 Personen 2 Hochrückensteak vom Rind 1 Lattich 1 grosse Karotte 3 El Olivenöl 2 El Essig Salz, Pfeffer
Über Madlaina
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Einträge von Madlaina
Gefüllte Calamari mit Gemüse
Zutaten Zutaten für 2 Personen 2 Calamari 100 g Rundkornreis 1 Zucchetti 1 Aubergine 1 Tomate 1 Zwiebel 2 – 3 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie 1 Büchse Pelati 3 – 4 El Tomatenmark Bouillon 1 El Olivenöl 1 Tl Paprika 1 Tl Kreuzkümmel wenig Kardamompulver 2 Lorbeerblätter Salz, Pfeffer
Woche 131: Highlights der 1001 Tage Challenge vom 28. Februar – 6. März 2021
Die Woche 131 ist ein Woche der Farben. Der Frühling zeigt sich auch in den Gerichten und so ging es diese Woche bunt einher. Die Gerichte der Woche sind: Randenrisotto mit Orangen Filets und Feta Birne gefüllt mit Feta auf Randen Carpaccio Lauchsalat mit Ei und Preiselbeeren Che Guevara – das Symbol […]
Hochrückensteak mit Grillgemüse und Kartoffeln
Zutaten 1 rote und eine gelbe Paprika 1 Zucchetti 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 6 – 7 kleine Kartoffeln 2 Hochrückensteak 2 El Olivenöl 1 Tl Paprika Salz, Pfeffer
Marokkanische Salzzitronen
Zutaten 5 kleine bio Zitronen 3 – 4 Nelken 2 Lorbeerblätter 10 – 12 Pfefferkörner 40 g Meersalz 1 Tl Zucker