Zutaten
Zutaten für 1 Person
200 grüne Spargeln
1 grosse Zwiebel
50 g Chorizo
wenig Salz, Pfeffer und Vorsicht mit dem Chili
Zutaten
Zutaten für 1 Person
2 kleine Frühlingskartoffeln
1 mittlere Karotte
1 Zwiebel
1/2 Fenchel
20 g gefrorene Erbsen
1 Maiskolben
Salz, Pfeffer und Muskatnuss
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
1 Lammschulter
150 g getrocknete Kichererbsen
4 – 5 Eiertomaten
1 Zitrone
1 grüne Chili
3 Knoblauch Zehen
1 grosse Zwiebel
3 Lorbeerblätter
1 Tl Kreuzkümmel
2 Tl Paprika Edelsüss
1 Tl Pfeffer
1 Tl Salz
4 – 5 Tl Raz el Hanout
1 El Olivenöl
wenig Wasser
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
1 Tasse groben Burgul
1 Karotte
10 Cherry Tomaten
1 kleiner Lattich
1 Bund Petersilie
1 Bund Pfefferminz
2 Zitronen
3 El Olivenöl
2 El Essig
Salz, Pfeffer
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
2 Hochrückensteak vom Rind
1 Lattich
1 grosse Karotte
3 El Olivenöl
2 El Essig
Salz, Pfeffer