Zutaten
Zutaten für 2 Personen
4 Fleischtomaten
50 g Flageolet Bohnen getrocknet
300 g Pouletbrust
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
wenig Bouillon
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
400 g Rindshackfleisch
2 Tl Paprika edelsüss
1 Tl Pfeffer
1 Tl Salz
2 grosse Zwiebeln
3 El Senf
2 Eier
wenig Mehl
1 Packung gekochte Maronen
50 g braunen Zucker
etwas Butter
1 Blaukraut
1 Apfel
1 Zimtstange
3 El Essig
Bouillon
Handvoll süsse und reife Trauben
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
4 rote Peperoni
50 g Flageolet Bohnen getrocknet
1 kleine Tomate
300 g Poulet
Pfeffer, Salz, Muskatnuss
wenig Bouillon
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
250 g grüne Linsen
4 Wienerli
150 g Speck
2 Karotten
Handvoll Cherry Tomaten
1 rote Zwiebel
wenig Öl
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
1 Büchse Mais (ca. 300 g)
2 rote Spitzpaprika
1 kleiner Staudensellerie mit Blättern
3 – 4 mittelgrosse festkochende Kartoffeln
3 rote Chilischoten
daumengrosses Stück Ingwer
1 grosse rote Zwiebel
2 Knoblauch Zehen
1 Limette
2 – 3 El Creme Fraiche
3 El Tomatenmark
1 Bund Koriander
2 Tl Kurkuma
1 Tl Paprika
1/2 Tl Koriander
1/2 Tl Kreuzkümmel
Salz, Pfeffer, Muskatnuss