Zutaten
Zutaten für 1 Person
200 g Rindsantercote
1 Salatgurke
1 El RapsölÖl und
1 EL Essig
Salz, Pfeffer und Chili
Zutaten
Zutaten für 2 Personen 1 Haloumi Käse 1 Aubergine 1 – 2 Tomaten 3 Eier 1 Chilischote grün 2 – 3 Knoblauchzehen etwas Pflanzenöl Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
50 g getrocknete Kichererbsen
50 g getrocknete Braune Bohnen
1 grüne Chili
1 Tomate
1/2 Bund frischen Koriander
1 grosse Zwiebel
2 Knoblauchzehen
10 g Butter
2 El Tahina Sauce (Sesamsauce aus dem orientalischen Geschäft)
1 Tl Kreuzkümmel gemahlen
1/2 Tl Paprika edelsüss
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
1 grosse rote Zwiebel
1 Bund Petersilie
1 Tasse feine Haferflocken
10 g Butter
Muskatnuss, Pfeffer
Gemüsebrühe
Zutaten
Zutaten für 1 Person
1 kleine Tasse Couscous
1/2 grüne Peperoni
1/2 Salatgurke
1 – 2 Tomaten
1 – 2 Lattich Blätter gross
2 El Olivenöl
1 El Essig
Salz, Pfeffer