Zutaten
Zutaten für 1 Person
1 Ei
1/2 Scheibe Pumpernickel
1 kleine Zwiebel
1/2 Limette
10 g Butter
1/8 dl Halbrahm
2 El Dijon Senf
1 Tl Maizena
1/2 dl Wasser
1 Karotte
9 blaue Blumenkohlröschen
3 Sauerampfer Blätter
Salz, Pfeffer, Chiltepin
Zutaten für 1 Person
1 Ei
1/2 Scheibe Pumpernickel
1 kleine Zwiebel
1/2 Limette
10 g Butter
1/8 dl Halbrahm
2 El Dijon Senf
1 Tl Maizena
1/2 dl Wasser
1 Karotte
9 blaue Blumenkohlröschen
3 Sauerampfer Blätter
Salz, Pfeffer, Chiltepin
Zutaten für 1 Person
1 kleine Zwiebel
1 mittlere Karotte
2 kleine Kartoffeln
3 Kirschtomten
1/2 mini Blumenkohl
1/2 mini Romanesco
3 mini Zucchetti
1/2 Chilischote
1/4 Zitronenfeta natürlich kann auch normaler Feta verwendet werden
Salz. Pfeffer
Zutaten für 1 Person
200 g Blumenkohl
1 Ei
100 g Gruyere (70 g des Käses für den Pizzaboden und 30 g für den Belag der Pizza)
3 Scheiben Chorizo
5 Cherrytomaten
1 Zweig Liebstöckel oder Maggikraut
1 kleine Zwiebel
1 kleine Dose Pelatti Tomaten
Salz, Pfeffer und Chiltepin
Zutaten für 1 Person
1/2 kleiner Blumenkohl
50 g Erbsen
70 g Spinat
1 kleine Zwiebel
1 Schweinsschnitzel à ca. 100 g
Salz, Pfeffer, Muskatnuss und etwas Chiltepin
1 El Butter
Zutaten für 2 Personen
1 Blumenkohl
2 – 3 Eier
Schnittlauch
3 El Öl
2 El Essig
Salz und Pfeffer