Zutaten
Zutaten für 2 Personen
10 Cannelloni – zum Beispiel von Barilla
300 g Blattspinat frisch
1 Knoblauchzehe
1 Becher Ricotta
2 Eier
25 g Butter
etwas Milch
1 1/2 Tl Mehl
100 g Reibkäse zum Beispiel Parmesan
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Zutaten
Zutaten für 2 Personen
100 – 150 g Penne
1 Büchse Artischockenherzen (wenn Artischocken Saison haben – sind frische Artischocken noch viel besser)
1 grosse Zwiebel
1 Bund Petersilie
2 -3 El Mascarpone
50 g Parmesan gerieben
10 g Butter
1 1/2 dl Weisswein
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Muskatnuss
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
1 rundausgewallter Dinkelteig
1 grosse Karotte
2 Stangen Stangensellerie
1 grosse Lauchstange
1 grosse Zwiebel
ca. 100 g tiefkühl Blattspinat
1 Becher Crème Fraiche
100 g Speckwürfel
1 Bund Petersilie
200 g geriebener Käse (Gruyère)
2 Eier
10g Butter
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
1 Tasse grüne Linsen
3 Stangen Stangensellerie
1 grosse Karotte
1 Lauchstange
1 Zwiebel
1 kleine Dose Pelatti (Tomaten) gehackt
100 g Speckwürfel
10 g Butter
Brühe (zum Beispiel Brühe von Siedfleisch)
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
350 – 400 g Goldbuttfilets
100 g Kartoffeln festkochend
1 grosse Zwiebel
2 – 3 Zweige Dill
wenig Mehl
3 – 4 El Öl
10 g Butter
Salz, Pfeffer