Schlagwortarchiv für: Ei

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/2 Bund Radieschen

1 gekochtes Ei

1 mittelgrosse Essiggurke

1 El Öl

1 El Essig

1 Rindsentrecôte ca. 200 g

Salz, Pfeffer und Chiltepin

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Spargeln mit Avocado Ei Creme

Zutaten

Zutaten für 1 Person

200 g grüne Spargeln

1 Avocado

1 gekochtes Ei

4 EL Essig (als Alternative 1 Zitrone oder eine Limette)

1 EL Rapsöl

1 TL Senf

2 EL Essing

Salz, Pfeffer und viel Chili

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Zutaten

Zutaten für 1 Person

250 g Spargeln

4 Radieschen

1 gekochtes Ei

1 kleine Zwiebel

2 EL Rapsöl

2 El Essig

1 TL Senf

Salz, Pfeffer und Chili

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Zutaten

Für 4 Personen

1 Bund Schweizer Spargel grün

1 Ei

150 g Creme Fraiche

50 g Speckwürfeli

1 Zwiebel

1 Knoblauch

50 – 70 g geriebener Gruyère

1 Bund Schnittlauch

150 g Dinkelmehl

1 Ei

Wasser

Salz

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

1 runder Dinkelteig

1 Bund grüne Spargeln

10 Cherry Tomaten

1 Becher Crème Fraiche

150 g geriebener Käse (Gruyère)

1 Ei

Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken

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