Schlagwortarchiv für: Hackfleisch

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

1 runder Blätterteig

200 g Rindshackfleisch

1/2 oranger Knirps Kürbis

50 g getrocknete Morcheln

2 Tl frischen Thymian

2 – 3 Rosmarinzweige

1 Rote Zwiebel

2 Knoblauchzehen

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

1 Ei

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen

1 grosser Weisskohl

300 g Rindshackfleisch

250 g Rundkornreis

2 Bund glattblättrige Petersilie

1 Bund Pfefferminz

1 Bund Dill

2 Tl Tomatenpaste

2 rote Zwiebeln

2 grüne Chili

3 – 4 Knoblauchzehen

2 Tl orientalische Gewürzmischung

1 Tl Pfeffer

1 Tl Salz

1 Tl Kreuzkümmel

1 Tl Paprika edelsüss

Muskatnuss

etwas Tomatensauce

 

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

400 g Bramata

250 g Hackfleisch vom Rind

1 Zwiebel

1 Bund Petersilie

einige Scheiben Raclette Käse

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

200 g Dinkelmehl

wenig Salz

2 -3 Tl Pflanzenöl

250 g Hackfleisch vom Rind

1 Spitzpaprika rot

1 Spitzpaprika gelb

1 Lauchstange

1 Karotte

1 Zwiebel

150 g geriebener Käse – zum Beispiel Gruyère

3 Eier

wenig Milch

Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken

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Burger mit Süsskartoffelbun

Zutaten

Zutaten für 1 Person

Burger

150 g Hackfleisch

1 Zwiebel

Salz, Pfeffer, Chili etwas Muskatnuss

Bun:

1/2 Süsskartoffel

1 Ei

Salz, Pfeffer und Chili

2 El Mehl

1 Tomate

1 Essiggurke

1 Scheibe Käse

2 Salatblätter

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