Zutaten
Zutaten für 4 Personen
1 Broccoli
1 Scheibe Kürbis
1 Lauchstange
wenige Kürbiskerne
6 Blatt Gelatine
1 Passionsfrucht
Salz, Pfeffer
Schlagwortarchiv für: Lauch
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
1 grosse Karotte
1 Lauchstange
kleiner Stangensellerie
1 kleine Kartoffel festkochend
50g Rollgerste
1 Schüfeli (ca. 150 g)
100 g Speckwürfel
1 grosse Zwiebel
10 g Butter
3 – 4 El Rahm
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
100 g Glasnudeln
2 Frühlingszwiebeln
1 kleine Karotte
1 kleine rote Spitzpaprika
1/2 Lauch
Tasse voller Erbsen, Kefen und Bohnen tiefgekühlt
50 g Mungosprossen
Handvoll Shiitake Pilze
300g Rindssaftplätzli
3 -4 El Soja Sauce
1 El thailändische Fischsauce
wenig Brühe
1 Tl Kreuzkümmel
1 Tl Paprika
Pfeffer, Muskatnuss, Chiliflocken
wenig Öl
Zutaten
Zutaten für 1 Person
1/2 dünne Lauchstange
1 mittelgrosse festkochende Kartoffel
1 Zwiebel
3 dl Bouillon
Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chili
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
2 Poulet Brüstli
1 grosse Karotte
1 Frühlingszwiebel
1 Lauchstange
1 kleine Tasse Kefen, grüne Bohnen und Erbsen tiefgefroren
1 rote Spitzpaprika
handvoll Mungo Sprossen
einige asiatische Pilze
daumengrosses Stück Ingwer
250 g chinesische Nudeln
2 El Tomatenmark
2 El Sojasauce
1 El asiatische Fischsauce
etwas Öl
etwas Bouillon
Chiliflocken
Salz, Pfeffer