Schlagwortarchiv für: Mais

Zutaten

Zutaten für 4 Personen

1 Büchse Mais (ca. 300 g)

2 rote Spitzpaprika

1 kleiner Staudensellerie mit Blättern

3 – 4 mittelgrosse festkochende Kartoffeln

3 rote Chilischoten

daumengrosses Stück Ingwer

1 grosse rote Zwiebel

2 Knoblauch Zehen

1 Limette

2 – 3 El Creme Fraiche

3 El Tomatenmark

1 Bund Koriander

2 Tl Kurkuma

1 Tl Paprika

1/2 Tl Koriander

1/2 Tl Kreuzkümmel

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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Teigwahren mit Fenchel Broccolie Kürbis und Mais

Zutaten

Zutaten für 1 Person

30 g Broccoli

1/2 Fenchel

30 g Kürbis

1/4 gekochter Maiskolben

20 g Pasta

3 El Rahm

Salz, Pfeffer und Chili

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Mexikanischer Salat

Zutaten

Zutaten für 1 Person

1/2 Dose rote Bohnen

1/2 Dose Mais

1 Ochsenherztomate

1 El Rapsöl

1 El Essig

Salz, Pfeffer und Chili

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Chili sin Carne

Zutaten

Zutaten für 1 Person

15 g rote Linsen

1 grosse Zwiebel

1/2 Dose rote Bohnen

1/2 Dose Mais

1 Ochsenheztomate

2 El Tomatenpüree

1 Chilischote

1 El Essig

Salz, Pfeffer

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Chili con Carne

Zutaten

Zutaten für 4 Personen

500 g Hackfleisch

1 mttelgrosse Sellerie

1 grosse Karotte

2 Zweibeln

1 kleine Dose Mais

1 kleine Dose rote Bohnen

1 rote Peperoni

5 dl Boullion

Salz, Pfeffer, Chili 3 Lorbeerblätter und Muskatnuss

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